Caii de la Letea Aligote de la Via Viticola Sarica Niculițel este un vin alb sec cu aromă discretă florală, cu note de pământ reavăn. Gust plăcut, cu o corpolență medie, susținut de o bună aciditate.
Se recomandă asocierea cu preparate din pește și fructe de mare, brânzeturi fine.
Temperatura optimă de consum este de 10° C.
Vinurile din această gamă premium redau, în exprimare oenologică, spiritul de libertate, frumusețea și unicitatea pe care le simbolizează vestiții cai sălbatici de la Letea. Pentru acestă gama au fost selecționate cele mai bune vinuri ale fiecărui an de producție.
Savurând vinurile Sarica, gusti din istoria de milioane de ani a Munților Măcin, ce abundă în minerale și calcare, scăldați fiind, din abundență, de căldura și lumina soarelui.
Vinurile de Sarica Niculițel au o identitate bine conturată care le asigură un specific unic și le diferențiază de celelalte vinuri existente în prezent pe piață: un terroir unic, o podgorie cu cea mai veche istorie din Dobrogea și singura cu blazon episcopal, o plantație reconfigurată acum 10 ani cu cele mai valoroase clone ale unor soiuri nobile, între care se remarcă Aligote-ul, care aici își manifestă cea mai expresivă tipicitate de soi.
